なめろうとさんが焼きを作った

はじめに

スーパーで刺身を買ってきて,なめろうとさんが焼きを作りました.
作業時間は30分くらいでした.

材料

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
なめろうの材料:
- 刺身:今回は,まぐろとサーモンとイカ
- 刺身のつまとけん:大根,人参,きゅうり
- 大葉
- 小ねぎ
- ごま
- にんにく醤油につけてたにんにく
- ゆずの村
- 味噌:今回は八丁味噌(家にこれしかなかった)使ったけど,ちょっと失敗だった
さんが焼きの材料:
- 作ったなめろう
- 大葉

手順

なめろう

基本的に材料を全部たたくだけ.
ゆずの村と味噌を加える前のなめろうは以下.

これに八丁味噌を加えすぎた & そもそも八丁味噌じゃない味噌の方が良さそうということで,さんが焼きを多めに作ることにした(焼けばなんとかなるやろの精神).

さんが焼き

作ったなめろうを大葉の上に置いて焼いた.
作ったなめろうを全部使えば,さんが焼きは4個作れる.今回は3個つくった.

結果

このようになりました.

さんが焼きを多めに作って大正解!!なめろうは味が濃すぎた.
ごまを入れると美味しいという知見を得た.

Share